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路竹育兒資源中心巧思幼兒營養餐點,烤「土司粽」慶端午 路竹親子一起來!
106-05-19 | 兒福中心
為讓路竹地區親子們能感受端午節的歡樂氣氛,讓家長學習製作具營養且孩子愛吃的餐點,路竹育兒資源中心提前慶祝端午節,承辦該中心之嘉南藥理大學嬰幼兒保育系,聘請美食專家來教導當地的親子們,一起用土司替代糥米,加入紅豆、玉米、水煮蛋等各式營養好吃的材料,做成粽子造型的土司粽,這粽子不用蒸煮用烤的,非常美味,還有立蛋、說端午節故事等活動,讓參與者的親子們度過一個特殊又愉快的端午節。
 設計「烤粽子」親子廚房活動的路竹育兒資源中心指出,家長最常諮詢的育兒難題中,孩童不愛吃東西、挑食與家長不知如何做合幼兒口味的餐點是最常問的問題,因應育兒家庭需求,該中心開辦多種課程與活動,教導家長運用巧思製作符合孩子成長發展所需營養的好吃餐點,深獲好評。端午節是中國人重要的節慶活動,親子們一同參與包粽子活動,可促進小朋友手眼協調的能力,還能促親子互動連繫情感,這次規劃的「土司粽」仍採用傳統的粽葉,但用土司替代糥米,有甜、鹽二種口味,甜的包紅豆餡料,鹽的則包玉米及蛋,包好後不用蒸煮,而是放入烤箱烤,經過烤箱的烘烤,粽葉香會自然浸入土司粽中,非常可口。
參加親子們對烤粽子都很驚奇,對於烤粽子的特殊口感,更是讚不絕口。主辦單位為了讓小朋友們能對端午節有更多的認識,還規劃立蛋,還請到地方耆老說端午節的典故及俚語,讓參與者度過了一個有手作美食、知性又感性的早晨。
實際上,高雄市社會局2年前利用閒置18年的舊鄉公所重新結構補強整修活化,開辦路竹育兒資源中心,由嘉南藥理大學嬰幼兒保育系承辦,為育有0至6歲兒童家庭帶進各式育兒資源,設置兒童遊戲室、提供玩具與圖書、休閒設施,協助托育資源媒合及嬰幼兒照顧諮詢,開辦多項親職課程與活動,除了親子廚房,還有繪本探索、美勞手做,甚至在戶外還有一座由小朋友協助灌溉的開心農場,在農耕經驗豐富的阿嬤們協助下,小朋友也能體驗種菜的樂趣,體會生命成長的意義,已然成為路竹的新地標。 
 路竹育兒資源中心提供新手父母及照顧幼孫的阿公阿嬤育兒難題諮詢,常問的問題從孩童不愛吃東西、挑食、副食品製作、幼兒睡眠問題、過度依賴、愛唱反調等大小疑難雜症,中心專業人員除提供個別育兒諮詢指導服務,並彙整需求定期辦理親職育兒講座,規劃多元親子活動,教導如何和孩子玩與說故事,讓家長們在育兒中心學習到各種育兒「撇步」,回家可以運用,讓小寶貝們受到最完善的照顧與陪伴。
 社會局兒福中心表示,高雄市現有17處育兒資源中心,全國最多,且各有特色,除了提供嬰幼兒家長育兒資源及親子活動空間,同時與社區結合,與在地的居民分享,照顧在地的孩子,提供在地的知識,讓育兒中心不僅支持家庭育兒,更是連結高雄在地民眾們情感的「心」地標。有關各育兒資源中心詳細資訊均可至高雄市社會局「雄愛生囝仔․FUN心育兒資源網」(http://childcare.kcg.gov.tw/)或「托育服務諮詢專線」07-3943322查詢。
 
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* 最近更新日期:106-05-19 15:08:43